Tresterbrand mit Kaffee - Orujo de Café - Galizien - Spanien
Beschreibung
Der Orujo Blanco aus Galizien ist ein klarer Tresterbrand der aus der Albariña-Traube destilliert wird. Sie wird 20 Tage lang fermentiert bevor sie in einer Dreifachdestillation zu diesem weichen Orujo verarbeitet wird.
Dieser Orujo de Hierbas hat eine dunkle, fast schwarze Farbe und wurde mit Kaffee aus Brasilien (Cerrado) veredelt.
Dieser Prozess dauert zwei Monate, wobei auch Orangenschale und Muskatnuss hinzugefügt werden. Er ist weich, süß und mit Nuancen von Kakao.
Seit über 20 Jahren unsere Leidenschaft.
Wir sind Leandro und Dario – und wir führen EsPoral in zweiter Generation. Was unser Vater vor mehr als 20 Jahren begann, ist heute unser Alltag: direkte Partnerschaften mit Produzenten in Portugal, Spanien und Kroatien, ein Lager voller Spezialitäten und die echte Überzeugung, dass gutes Essen und guter Wein das Leben besser machen.Ob privat oder für Ihr Restaurant – wir freuen uns auf Sie.
