Beschreibung
Dieser geschnittene Eichelmastschinken von hoher Qualität besteht
zu 50 %aus iberischer Schweinerasse und hat einen hervorragenden,
unverwechselbaren Geschmack.
Der sorgfältige und lange Reifungsprozess verleiht diesem Schinken seine
perfekte Fettmaserung die sich in seiner Saftigkeit wiederspiegelt.
Der Pata Negra wird von Schinkenfans auf der ganzen Welt sehr geschätzt.
Der Produktionsprozess von diesem edlen Schinken wird sorgfältig kontrolliert, um ein homogenes Produkt zu erhalten, das deren Qualitätsstandards entspricht. Dadurch wird erreicht, dass der Kunde ein Produkt mit einem hohen Maß an garantierter Qualität erhält.
Seit über 20 Jahren unsere Leidenschaft.
Wir sind Leandro und Dario – und wir führen EsPoral in zweiter Generation. Was unser Vater vor mehr als 20 Jahren begann, ist heute unser Alltag: direkte Partnerschaften mit Produzenten in Portugal, Spanien und Kroatien, ein Lager voller Spezialitäten und die echte Überzeugung, dass gutes Essen und guter Wein das Leben besser machen.Ob privat oder für Ihr Restaurant – wir freuen uns auf Sie.